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Weinkäse

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Der g’schmackige Weinkäse vom Tierhof Berger aus dem südsteirischen Almland wird aus 100 % pasteurisierter Bio-Milch hergestellt. Während der Reifung wird er mit Weingeläge und Rotwein affiniert, was ihm eine unverwechselbare dunkle Rinde und einen feinen Geschmack verleiht. Laktosefrei!

SKU: 2004
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Description

Der g’schmackige Weinkäse stammt vom Tierhof Berger aus dem südsteirischen Almland. Der Weinkäse wird aus 100 % bester pasteurisierter Bio-Milch gekäst und während seiner Reifung regelmäßig mit Weingeläge und Rotwein affiniert. Dadurch erhält diese Käsespezialität seine unverwechselbare, fast schwarze Rinde, welche dem Käse seinen feinen Geschmack verleiht. Der Weinkäse ist auch warm ein voller Genuss, einfach im Rohr kurz überbacken. 

 

Unser Weinkäse ist laktosefrei. 

 

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